Cerca de 150 personas que dejaron sus armas del Espacio Territorial de Capacitación y Reincorporación de Tierra Grata (Cesar), recibirán hoy elementos de panadería gracias a una donación de Caritas italiana (organismo pastoral de la Conferencia Episcopal Italiana) y la Diócesis de Valledupar.
La donación, que fue acompañada por la Agencia para la Reincorporación y Normalización (ARN), consistió de dos hornos de cuatro cámaras cada uno, bandejas, mezcladoras, cilindros de gas, grameras (báscula de peso), mesa en acero inoxidable, dos vitrinas e insumos para la fabricación de pan.
Esta iniciativa pretende que las personas en proceso de reincorporación con vocación y perfil hacia la panadería, desarrollen actividades que faciliten las fases iniciales de adaptación a la vida civil.
Asimismo, las personas que se formen en repostería, tendrán la oportunidad de convertirse en multiplicadores de ese conocimiento y avanzar en un plan de negocio o proyecto asociativo.