El
sueño de exportar su propia marca de café al continente europeo, se hizo
realidad para Edisson Vergara, quien adelanta su proceso de reincorporación con
la Agencia para la Reincorporación y la Normalización (ARN) en el Huila.
La exportación a Irlanda del café producido desde su
finca, representa para Edisson Vergara, a sus 44 años de edad, su mayor logro
como fundador y representante legal de ‘Tecnicafé Miravalles’, una empresa
dedicada a la producción y comercialización de café especial en el municipio de
Pitalito (Huila), que le dio vida a su propia marca: “Café Ediyaura”, la cual
recientemente ha desembarcado en la isla europea para deleitar a sus habitantes
con su sabor y aroma.
La vocación como caficultor y amante de las labores
del campo, ha logrado que su proyecto productivo, apoyado por el Gobierno
Nacional, conquiste el mercado internacional con un primer envío de 100 libras
de café Variedad Colombia a la República de Irlanda, sembrado a 1.630 metros
sobre el nivel del mar, finamente seleccionado y sometido a procesos
tecnificados de secado y tostación, con el impulso de incursionar en los
mercados de México, Chile y Estados Unidos.
“No fue fácil,
pero se logró completar todo el proceso para esta exportación, que representa
para mí un gran orgullo. Seguiré trabajando para sacar más producción y hacer
que mi marca de café llegue a muchos más lugares en el exterior”,
afirma Edisson, quien cumplió todas las exigencias y principios de exportación,
apoyado por la Agencia para la Reincorporación y la Normalización (ARN) y la
fundación “Ethical Origin”, organización internacional que apoya a pequeños
productores colombianos, impulsando la comercialización de sus productos en el
viejo continente.
“Café Ediyaura”, está en el mercado huilense desde
junio de 2019, y representa para Edisson no solo un producto de
comercialización, sino la materialización de sus sueños tras una serie de
logros personales. Fue beneficiado con el fondo Emprender del Sena, y ha
adelantado formaciones técnicas para la producción y tecnificación del grano
que brota de los 75 mil árboles de café distribuidos en 18 hectáreas que
comprenden su finca y que le han permitido, además, dar empleo a más de 200
campesinos de la zona.
Así mismo, fue invitado a la Feria Mundial del Café,
realizada en junio de 2021, junto a exitosos proyectos cafeteros de
excombatientes que han surgido en el marco del proceso de reincorporación como:
Café Tercer Acuerdo (Planadas – Tolima), Tinto Café SAS (Guayabal de Siquima –
Cundinamarca), Café Paramillo (Ituango – Antioquia).
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“Como resultado
de la implementación de la política de la paz con legalidad del presidente Iván
Duque, en lo corrido del proceso de reincorporación se han aprobado 169
proyectos productivos relacionados al café, que vinculan a 383 personas en
reincorporación con una inversión total de $ 3.488 millones, de los cuales el
gobierno nacional ha aportado $3.063 millones, como parte de una paz con
hechos”, indicó Andrés Stapper Segrera, director general de
la ARN.
Datos de
interés:
A nivel nacional, se han aprobado 169 proyectos
productivos (164 individuales y 5 colectivos) relacionados al café que vinculan
a 383 personas en proceso de reincorporación (305 hombres y 78 mujeres).
La inversión total de proyectos cafeteros es de $
3.488 millones, de los cuales el gobierno nacional ha aportado $3.063 millones.
A corte 30 de junio, 513 excombatientes adelantan su
proceso de reincorporación en el departamento del Huila.
Actualmente, en el departamento se han desembolsado
259 proyectos productivos individuales y colectivos, beneficiando a 365
personas en proceso de reincorporación.